Ayam Suir Kecombrang. Lihat juga resep Cah Bayam Ayam suwir kecombrang enak lainnya. Makanan yang di padukan rempah satu ini pasti rasanya enak dan segar. Lihat juga resep Ayam Kampung Suwir Cabai Hijau Kecombrang enak lainnya. pada video kali ini kita mau berbagi cara membuat ayam suwir kecombrang yang mudah dan sederhana untuk masakan sehari-hari dan masakan rumahan yang cukup enak..
Rebus ayam kemudian suir dan sisihkan.
Potonglah tomat hijau lalu geprek serai.
Tumis bawang merah putih sampai harum, masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata.
Sedang mencari ide resep ayam suir kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cah Bayam Ayam suwir kecombrang enak lainnya. Makanan yang di padukan rempah satu ini pasti rasanya enak dan segar. Lihat juga resep Ayam Kampung Suwir Cabai Hijau Kecombrang enak lainnya. pada video kali ini kita mau berbagi cara membuat ayam suwir kecombrang yang mudah dan sederhana untuk masakan sehari-hari dan masakan rumahan yang cukup enak..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suir kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suir Kecombrang menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suir Kecombrang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang bunga kecombrang.
- Ambil 20 cabe rawit merah (selera ya).
- Siapkan 7 cabe merah besar.
- Gunakan 1 buah tomat uk sedang.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Lengkoas.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
Kemudian masukkan cabe keriting, cabe rawit, serai, tomat, dan bunga kecombrang. Aduk rata dan beri sedikit gula dan garam. Makanan ini bisa menjadi lebih spesial dengan tambahan bunga kecombrang di dalamnya. Anda hanya membutuhkan setengah bagian dari bunga kecombrang bagian dalam yang sudah dihaluskan untuk membuat seporsi nasi goreng yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir Kecombrang:
- Rebus ayam dengan 2siung bawang putih, kemudian suir-suir.
- Blender smua cabe dan bawang putih.
- Iris bawang merah, geprek lengkoas dan robek sedikit daun jeruk supaya wangi.
- Buang batang kecombrang dan iris l.
- Tumis dulu lengkoas, daun jeruk dan bawang merah. Klo sudah layu/kecoklatan sedikit masukan bumbu halus..
- Tumis sampai matang kemudian beri air sedikit dan masukan garam, gula dan kaldu. Kalau rasa sudah pas masukan ayam..
- Bumbu sudah meresap diayam baru masukkan kecombrangnya, tumis sebentar dan angkat..
Jangan lupa untuk menambahkan sayur dan lauk pelengkap lainnya seperti sawi, udang atau ayam dan telur ceplok. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum dan matang. Masukkan tongkol suwir dan kecombrang, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga semua bahan matang. Taburi bawang merah goreng, cabai merah besar, cabai hijau besar dan air jeruk limo, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
