Ayam Suwir Bali. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls.
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali.
Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bali memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus (haluskan semua).
- Ambil 12 butir bawang merah kecil.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabai keriting.
- Ambil 7 cabai merah besar.
- Sediakan 1 ruas jahe 3cm.
- Gunakan Bumbu Aduk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm gula jawa serut.
- Ambil secukupnya Air.
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan sang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Cara membuat Ayam Suwir Bali:
- Rebus ayam, garam dan kaldu bubuk hingga matang, tiriskan.
- Setelah dingin, suwir ayam rebus, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu sampai wangi.
- Tambahkan air secukupnya, aduk2 sampai meletup dan air aga menyusut.
- Masukkan ayam suwir, aduk2.
- Setelah air mulai kering, tes rasa, matikan kompor.
- Siap disajikan..
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
