Ayam Suwir. Ini adalah sajian ayam suwir pedas utk ikutan #KreasitepungKobe terinspirasi dari ayam Sisit khas Bali itu lho momz tapi saya buat ala ala saya dgn di tambah gula, jadi gag cuma pedes, asin, ada rasa gurih dan sedikit manis yg seimbang rasanya, tapi akan lebih sedap rasanya jika di tambahkan Bo. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat.
Biasanya, ayam diolah jadi ayam goreng hingga rendang.
Tapi, yang paling sering adalah dibuat ayam suwir dengan bumbu manis dan gurih.
Ayam suwir hajatan ini rasanya enak banget kalau dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini adalah sajian ayam suwir pedas utk ikutan #KreasitepungKobe terinspirasi dari ayam Sisit khas Bali itu lho momz tapi saya buat ala ala saya dgn di tambah gula, jadi gag cuma pedes, asin, ada rasa gurih dan sedikit manis yg seimbang rasanya, tapi akan lebih sedap rasanya jika di tambahkan Bo. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir:
- Siapkan 250 gr dada ayam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 250 ml air (utk merebus ayam).
- Gunakan 200 ml santan kental (sy 130ml kara+70 ml air rebusan ayam).
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah cabe rawit.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
- Gunakan Bumbu Iris.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
Apalagi jika Anda menyantap ayam suwir dengan nasi putih yang masih hangat. Untuk membuat menu ini juga simpel. Ada banyak resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Ingin tahu apa saja resep ayam suwir terlezat?
Cara menyiapkan Ayam Suwir:
- Cuci bersih ayam. Kemudian didihkan air, lalu rebus ayam. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Rebus hingga empuk. Suwir2. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum..
- Masukkan bumbu cemplung. Tumis sebentar. Masukkan ayam. Aduk rata..
- Masukkan santan. Masak hingga santan meresap dan ayam agak kering..
- Tambahkan kecap, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Namun jika bosan dengan olahan yang itu-itu aja, kamu bisa membuat ayam suwir. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan akan menghasilkan rasa yang nikmat. Tumis Bawang putih, bawang merah, Sereh,Dm daun Salam, lengkuas sampai harum. Kemudian masukan ayam yang telah di suwir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
