Ayam suwir. Ini adalah sajian ayam suwir pedas utk ikutan #KreasitepungKobe terinspirasi dari ayam Sisit khas Bali itu lho momz tapi saya buat ala ala saya dgn di tambah gula, jadi gag cuma pedes, asin, ada rasa gurih dan sedikit manis yg seimbang rasanya, tapi akan lebih sedap rasanya jika di tambahkan Bo. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat.
Biasanya, ayam diolah jadi ayam goreng hingga rendang.
Tapi, yang paling sering adalah dibuat ayam suwir dengan bumbu manis dan gurih.
Ayam suwir hajatan ini rasanya enak banget kalau dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ini adalah sajian ayam suwir pedas utk ikutan #KreasitepungKobe terinspirasi dari ayam Sisit khas Bali itu lho momz tapi saya buat ala ala saya dgn di tambah gula, jadi gag cuma pedes, asin, ada rasa gurih dan sedikit manis yg seimbang rasanya, tapi akan lebih sedap rasanya jika di tambahkan Bo. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suwir:
- Siapkan 2 dada filet.
- Sediakan 1/2 ons bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 cabe rawit.
- Siapkan Saus teriyaki.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Ambil Vetsin.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Daun kemangi.
Apalagi jika Anda menyantap ayam suwir dengan nasi putih yang masih hangat. Untuk membuat menu ini juga simpel. Ada banyak resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Ingin tahu apa saja resep ayam suwir terlezat?
Langkah-langkah membuat Ayam suwir:
- Rebus ayam sampai empuk banget ± 1 jam.
- Lalu tiriskan ayam, dan suir kecil2, jangan buang kaldunya.
- Siapkan baput, baper, cabe, tomat dan gula merah lalu blender sampai halussss ~.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan sereh, dan daun jeruk.
- Tumis hingga harum dan agak kering biar g bau rempah.
- Lalu masukkan daun kemangi, aduk hingga layu tambahkan saos teriyaki.
- Lalu masukkan ayam suir, aduk hingga merata, tambahkan kaldu ayam tadi.
- Tunggu sampai kering, jangan lupa sambil diaduk jangan ditinggal nonton tv ya bun, ntar gosong 😅.
- Lalu matikan api, ayam suir siap disiapkan, lebih enak untuk campuran nasi bakar.
Namun jika bosan dengan olahan yang itu-itu aja, kamu bisa membuat ayam suwir. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan akan menghasilkan rasa yang nikmat. Tumis Bawang putih, bawang merah, Sereh,Dm daun Salam, lengkuas sampai harum. Kemudian masukan ayam yang telah di suwir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
