Ayam Kecap Manis. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:
- Sediakan 5 potong sayap ayam.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Kecap kental manis.
- Sediakan Air.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak hingga matang. Demikian informasi resep ayam suwir kecap enak manis dan gurih yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Kecap manis is an essential sauce in the Indonesian pantry.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Manis:
- Siapkan bahan2nya. Ini sayap ayam nya sudah direbus selama kurang lebih 10 menit ya moms..
- Tumis bumbu halus, sampai kecoklatan..
- Lalu masukkan air (airnya sesuai selera aja ya moms). Klo aku rada banyak, supaya ngerendem ayamnya lama dan meresap..
- Tambahkan kecap kental manis..
- Masukkan sayap ayam..
- Tambahkan kecap lagi, supaya meresap ke ayam..
- Tambahkan potongan daun bawang dan bawang goreng. Koreksi rasa dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Jika sudah meresap, matikan kompor..
- Ayam kecap manis siap disajikan 🥰.
It is used to add a pleasantly mild sweet and umami flavor in most popular Indonesian dishes; including nasi goreng, mie goreng, kwetiau goreng, ayam kecap (chicken), babi kecap (pork), semur beef stew, and ketoprak. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Jika tidak suka atau enggan makan telur puyuh, Anda bisa mengganti jadi telur ayam biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
