Kare ayam. Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own.
When i searched there were lot of versions floating around the internet.
Kari Ayam is Indian meets Thailand.
I'm probably going to get in trouble for saying this.
Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Siapkan 500 gr ayam potong sesuai selera.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung baput.
- Siapkan 7 siung bamer.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdm tumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 ruas jari laos.
- Gunakan 1 lajur sereh.
- Ambil Santan.
- Gunakan Daun salam, daun jeruk.
But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Chicken. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.
Cara menyiapkan Kare ayam:
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan ayam + santan encer, masak hingga bumbu meresap/agak asat.
- Masukan santan kani masak hingga mendidih, kare ayam siap sajikan, selamat mencoba n menikmati.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
