Ayam bumbu ireng. Di Bumbu Ireng Yu san, Ayam kami olah seperti halnya Entok diatas, dimasak dengan bumbu & rempah asli. Selanjutnya digoreng dan disajikan dengan Lalap, Sambal Bawang, dan Bumbu Ireng sebagai bumbu sepesialnya. Resep Ayam Bumbu Ireng Khas Madura.
Karena aku nggak makan bebek, tapi penasaran banget sama rasa bumbunya, akhirnya aku makan pakai bumbunya dan si teteh jadi gorengan.
Kami dimasakin bebek bumbu Ireng sama Teh Yuli.
Karena aku nggak makan bebek, tapi penasaran banget sama rasa bumbunya, akhirnya aku makan pakai bumbunya dan si teteh jadi gorengan ayam buat lauk ku 😅 Sejak itu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu ireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ireng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Bumbu Ireng Yu san, Ayam kami olah seperti halnya Entok diatas, dimasak dengan bumbu & rempah asli. Selanjutnya digoreng dan disajikan dengan Lalap, Sambal Bawang, dan Bumbu Ireng sebagai bumbu sepesialnya. Resep Ayam Bumbu Ireng Khas Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ireng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu ireng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu ireng memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu ireng:
- Siapkan 8 potong ayam pejantan.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil Minyak.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 20 buah cabe merah keriting.
- Ambil 20 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
Bumbu ireng ternyata mirip bumbu rawon, ada rasa kluweknya, cukup asin tapi enak kalau di campur nasi. Lihat juga resep Ayam Bumbu Ireng Khas Madura enak lainnya. Bumbu Ireng Yu San Banyak publik figure yang sudah menikmati enaknya menu Entok/Ayam/Telur dari Bumbu Ireng Yu San. Yuk, segera gurih dan lezatkan meja makan Anda dengan hidangan ayam goreng yang gurih dengan beberapa bumbu pilihan seperti Resep Ayam Goreng di atas.
Cara membuat Ayam bumbu ireng:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut..
- Setelah itu angkat ayam, dan pisahkan dari bumbunya. Biarkan bumbu tetap dalam kuali. Lalu tambahkan minyak pada bumbu (pastikan bumbu terendam minyak).
- Masak kembali bumbu dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk-aduk. Setelah harum, tambahkan air, gula merah, dan air asam jawa. Bumbui lagi dengan garam, kaldu bubuk (sesuai kebutuhan dan selera)..
- Aduk-aduk terus hingga bumbu berubah menjadi kecoklatan agak hitam. Koreksi rasa. Angkat lalu dinginkan sebelum disimpan dalam wadah tertutup..
- Goreng ayam yang telah diungkep hingga kuning kecokelatan. Lalu angkat. Sajikan dengan siraman bumbu ireng, nasi hangat dan lalapan.
Sampai bertemu di artikel resep berikutnya. Looking for food delivery menu from Bebek Muda & Ayam Bumbu Ireng Hj Cucum - Pejuang? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Pertama didunia menu Entok, Ayam dan Telur disajikan dengan Bumbu Ireng sebagai bumbu spesial yang gurih dan bikin nagih. Bumbu Khas Nusantara Berasal dari rempah rempah nusantara, diracik dengan takaran dan komposisi yang pas membuat cinarasan unik tersendiri di lidah, yang belum pernah ada sebelumnya tetapi masih cocok untuk kita orang Indonesia Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bumbu Ireng Yu San Pemalang - Beji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu ireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
