Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Sebenernya udaa lamaaa pengen nyoba buat ini, tapi maju mundur terus, 😂 bikinnya yg gampil aja deh, ini bumbunya persis kyk masak ayam kecap, bedanya ini ayamnya udh di suir jd tanpa tulang, enaaaakkkk, pake mie bisa, pake nasi jg okee. yuukkk dicoba gampil.
Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk.
Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.
Sedang mencari ide resep ayam kecap (toping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Sebenernya udaa lamaaa pengen nyoba buat ini, tapi maju mundur terus, 😂 bikinnya yg gampil aja deh, ini bumbunya persis kyk masak ayam kecap, bedanya ini ayamnya udh di suir jd tanpa tulang, enaaaakkkk, pake mie bisa, pake nasi jg okee. yuukkk dicoba gampil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap (toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Gunakan 200 gr dada ayam tanpa tulang(apa aja bisa).
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap sedap(supaya gurih).
- Siapkan 1 sdm kecap ABC(supaya manies).
- Gunakan 1 sdm kecap Bango(supaya warnanya coklat).
- Sediakan 1 sdt garam(sesuaikan).
- Sediakan 1 sdt Royko ayam(optional).
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Ambil sejumput lada bubuk.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Ambil bumbu halus.
- Sediakan 5 butir b.merah.
- Ambil 2 butir besar b.putih(kalau kecil bisa 3butir).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu, sesuai selera ya. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini.
Cara membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Cuci semua bahan dan sisihkan..
- Cuci bersih dada ayam,kemudian potong kotak kecil kecil. sisihkan.
- Haluskan bumbu halus,bila memakai blander tambahkan minyak. sisihkan.
- Panaskan wajan& minyak sedikit. tumis bumbu jalus sampai wangi khas bumbu,setelah itu masukkan sereh,salam,daun jeruk,daun bawang,lengkuas. aduk dan tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam,aduk sampai rata..
- Tambahkan Air.dan aduk rata.tunggu sampai mendidih..
- Masukkan,garam,penyedap,sedikit lada bubuk, gula pasir,gula merah,dan kecap. aduk rata. koreksi rasa dan masak sampai airnya agak surut.(me tidak surut supaya kuah ayam kecap bisa dibuat bumbu mie ayam).
- Setelah pas matikan kompor dan siap disajikan..
Masukkan mi yang telah matang ke dalam mangkuk. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
