Ayam Rica Rica Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Ini dia makan yang penuh dengan cita rasa super hot. pedaasss.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Lagi mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Ini dia makan yang penuh dengan cita rasa super hot. pedaasss.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado:
- Sediakan Bahan Utama.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 15 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 2 buah cabai rawit pedas.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bahan Potong/cacah.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg sereh.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan Royco.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
Kuliner Manado memang terkenal dengan racikan beragam bumbu dan rempah, sehingga rasanya begitu khas dan sedap. Salah satunya ayam rica-rica dengan bumbu pedas yang dijamin bisa membuat kamu kepedasan. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Khas Manado enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado:
- Cuci semua bahan yang digunakan.
- Haluskan (blender/ulek) bahan-bahan halus.
- Cacah/potong daun jeruk, daun salam, daun kunyit, daun pandan, daun sereh dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air, hingga matang.
- Masukan bahan cacah/potong ke dalam bumbu halus yang telah matang. Tambahkan bumbu pelengkap (royco dan gula pasir).
- Lalu, masukkan ayam yang telah dibersihkan kedalam bumbu.
- Setelah bumbu menyerap dan air sudah mulai berkurang, matikan api dan tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Setelah koreksi rasa, sajikan kedalam piring/wadah..
Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Pertama-tama sebelum masuk bagaimana cara membuat ayam rica-rica, sedikit informasi tentang ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
