Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Sebenernya udaa lamaaa pengen nyoba buat ini, tapi maju mundur terus, 😂 bikinnya yg gampil aja deh, ini bumbunya persis kyk masak ayam kecap, bedanya ini ayamnya udh di suir jd tanpa tulang, enaaaakkkk, pake mie bisa, pake nasi jg okee. yuukkk dicoba gampil.
Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk.
Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.
Sedang mencari ide resep ayam kecap (toping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Sebenernya udaa lamaaa pengen nyoba buat ini, tapi maju mundur terus, 😂 bikinnya yg gampil aja deh, ini bumbunya persis kyk masak ayam kecap, bedanya ini ayamnya udh di suir jd tanpa tulang, enaaaakkkk, pake mie bisa, pake nasi jg okee. yuukkk dicoba gampil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Sediakan 200 gr dada ayam tanpa tulang(apa aja bisa).
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 300 ml air.
- Ambil 2 sdm kecap sedap(supaya gurih).
- Gunakan 1 sdm kecap ABC(supaya manies).
- Siapkan 1 sdm kecap Bango(supaya warnanya coklat).
- Ambil 1 sdt garam(sesuaikan).
- Gunakan 1 sdt Royko ayam(optional).
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan sejumput lada bubuk.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 5 butir b.merah.
- Sediakan 2 butir besar b.putih(kalau kecil bisa 3butir).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu, sesuai selera ya. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Cuci semua bahan dan sisihkan..
- Cuci bersih dada ayam,kemudian potong kotak kecil kecil. sisihkan.
- Haluskan bumbu halus,bila memakai blander tambahkan minyak. sisihkan.
- Panaskan wajan& minyak sedikit. tumis bumbu jalus sampai wangi khas bumbu,setelah itu masukkan sereh,salam,daun jeruk,daun bawang,lengkuas. aduk dan tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam,aduk sampai rata..
- Tambahkan Air.dan aduk rata.tunggu sampai mendidih..
- Masukkan,garam,penyedap,sedikit lada bubuk, gula pasir,gula merah,dan kecap. aduk rata. koreksi rasa dan masak sampai airnya agak surut.(me tidak surut supaya kuah ayam kecap bisa dibuat bumbu mie ayam).
- Setelah pas matikan kompor dan siap disajikan..
Cocok buat pakai mie atau nasi. anak anak pada suka karna manis dan gurih. c. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam aslinya dari Cina Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan kayak Fujian dan Guandong. Mie ayam juga jadi salah satu olahan mie favorit banyak orang yang ada di Indonesia. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
