Ayam saus lada hitam. Video ini menjelaskan resep ayam saus lada hitam. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Tumis bawang putih setelah menguning masukan bawang bombay aduk-aduk, masukan ayam aduk-aduk tuang air bersih beri sedikit garam dan kaldu ayam/jamur bubuk secukupnya.
Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan.
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan.
Lagi mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video ini menjelaskan resep ayam saus lada hitam. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam saus lada hitam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus lada hitam:
- Ambil 500 gram ayam fillet.
- Ambil Bumbu marinasi :.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 1/2 buah paprika hijau.
- Gunakan 1/2 buah paprika merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm saus cabai.
- Gunakan 7 sdm saus lada hitam home made.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Sediakan 100 ml air.
Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh. Salah satu olahan ayam yang lezat dan banyak disukai adalah ayam lada […] Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus lada hitam:
- Potong ayam fillet tipis2 atau sesuai selera, campur dengan bumbu marinasi (kecap manis, kecap asin, garam, merica, saus tiram, bawang putih) diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Kalau saya didiamkan selama semalaman..
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn campuran tepung terigu dan maizena. Goreng hingga kecoklatan..
- Potong bawang bombay, dan paprika. Geprek kasar bawang putih..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang dan harum. Masukkan saus lada hitam, saus cabai dan garam, beri air, aduk rata. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga saus tercampur merata. Masak dengan api kecil hingga saus meresap..
- Terakhir masukkan potongan bawang bombay dan paprika. Aduk hingga potongan bawang bombay dan paprika sedikit layu. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep ayam saus lada hitam ala mommy tea ini 😊..
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
