Rendang ayam bumbu padang 🍗. Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Seperti yang telah di bahas sebelumnya, rendang banyak macamnya salah satu yang akan di bahas kali ini yaitu rendang ayam padang yang enak serta lezat di lidah anda.
Membuat bumbunya sama saja dengan bumbu rendang yang lainnya, apalagi jika rendang ayam ini anda sajikan untuk anak dan keluarga anda pasti mereka banyak yang menyukainya.
Rendang ayam goreng: fried chicken rendang.
Lagi mencari ide resep rendang ayam bumbu padang 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam bumbu padang 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam bumbu padang 🍗 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗 menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Siapkan 1 ekor ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak).
- Siapkan 500 gr jengkol /kentang (optional).
- Siapkan 1 kg santan.
- Sediakan 2/3 sdm kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Gunakan 2 butir pekak/bunga Lawang.
- Sediakan 3 kapulaga.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Gunakan 2 siung bwg merah iris.
- Siapkan 1 siung bwg putih iris.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 1 ons cabe merah.
- Gunakan 15/20 cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Seruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan 1 brg serai ambil putih nya.
- Gunakan 10/12 siung bwg merah.
- Siapkan 7 siung bwg putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai.
- Ambil 1/2 sdm merica butiran /bubuk.
- Sediakan Sedikit pala.
- Siapkan Secukup nya kaldu ayam.
- Gunakan Secukup garam.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Rendang daging or Rendang Rembau: dark, woody coloured meat rendang. Traditionally made using water buffalo meat. These days, beef is commonly used instead. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️).
- Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga.
- Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak.
- Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya.
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan.
Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Rendang merupakan makanan khas Indonesia berasal dari Padang yang sudah mendunia dengan rasa nikmat dan enak. Lihat juga resep Rendang Ayam Bumbu Indofood enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam bumbu padang 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
