(2.23) Tongseng Ayam Rempah. Lihat juga resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng Ayam super enak enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng adalah jenis masakan berkuah seperti gulai, namun dengan bumbu rempah yang lebih banyak saat memasak nya sehingga rasanya lebih terasa.
Bahkan ngga pake santan juga tetep ok👌.
Bahan : Ayam & Bebek Buah Daging Merah Ikan & Seafood Jamur Kacang-kacangan & Biji-bijian Kelapa Kopi, Teh, & Cokelat Mi & Pasta Nasi & Ketan Rempah & Bumbu Roti & Sejenisnya Sayuran Susu & Produk Susu Tahu & Tempe Telur Tepung Umbi-umbian Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah.
Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah.
Anda sedang mencari inspirasi resep (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (2.23) tongseng ayam rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Full Rempah enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng Ayam super enak enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng adalah jenis masakan berkuah seperti gulai, namun dengan bumbu rempah yang lebih banyak saat memasak nya sehingga rasanya lebih terasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (2.23) tongseng ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Gunakan 500 gr fillet ayam, potong dadu.
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis.
- Sediakan 100 gr kol, iris lebar.
- Siapkan 2 buah tomat, potong 8.
- Sediakan 3 sdm santan kental.
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera).
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris halus.
- Ambil 600 ml air.
- Gunakan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
- Gunakan Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 2 cm batang kayu manis, sangrai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Ambil 2 butir cengkeh, sangrai.
Source =Desriayu Ayam rasa Teri, karena diTERI/Dikasih orang, alhamdullillaah rejeki anak Polling jajakpendapat sama orang rumah, akhirnya setuju dimasak tongseng ayam (dengan catatan tidak pake santan, karena Babe lagi tida. Bumbu Tongseng Ayam - Tongseng adalah hidangan berkuah dengan bumbu rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Hidangan lezat ini diaopsi dari makanan yang dibawa oleh pedagang Timur Tengah. Dulu, orang Timur Tengah yang sedang berdagang ke daerah jawa menularkan kebiasaan mengolah makan daging kambing ke masyarakat sekitar.
Langkah-langkah membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan.
- Tumis bawang merah iris hingga harum.
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa.
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar.
- Sajikan.
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (2.23) tongseng ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
