Tum Ayam Bali. tum ayam khas bali ini adalah salah satu cara mengolah daging ayam dengan cara tradisional khas daerah bali, dimasak dengan bumbu bali atau basa rajang atau. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.
Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Berikut ResepKoki sajikan resep tum ayam yang lezat, sederhana, dan mudah dibuat.
Tum mudah ditemui di kedai nasi babi guling khas Bali, karena bahan yang biasa dipakai orang Bali adalah daging babi.
Anda sedang mencari inspirasi resep tum ayam bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum ayam bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
tum ayam khas bali ini adalah salah satu cara mengolah daging ayam dengan cara tradisional khas daerah bali, dimasak dengan bumbu bali atau basa rajang atau. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ayam bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tum ayam bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tum ayam bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tum Ayam Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tum Ayam Bali:
- Siapkan 500 gr dada ayam, potong kecil atau sesuai selera.
- Sediakan 2 btg sereh, geprek.
- Ambil 6 lbr daun salam.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan 1 sch santan instan.
- Gunakan 10 lbr daun pisang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 btg sereh, iris tipis bagian putih.
- Siapkan 2 btr kemirii.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 3 ruas kencur.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Gunakan 1 potong terasi.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Namun kamu bisa menggantinya dengan ayam. Bahan dan cara membuat tum ayam khas Bali ini terbilang mudah. Tum mudah ditemui di kedai nasi babi guling khas Bali, karena bahan yang biasa dipakai orang Bali adalah daging babi. Namun kamu bisa menggantinya dengan ayam.
Langkah-langkah membuat Tum Ayam Bali:
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk dan ungkep hingga air menyusut. Tambahkan santan dan masak lagi sampai meresap bumbunya. Angkat, dinginkan..
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong ayam dengan bumbunya, tambahkan daun salam dan irisan cabe di atasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga selesai..
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat..
Bahan dan cara membuat tum ayam khas Bali ini terbilang mudah. Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Daging dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tum ayam bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
