Tongseng ayam. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng ayam tanpa santan dan tidak pedas enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam:

Gunakan 2 potong ayam fillet.
Siapkan 1 cm kunyit.
Sediakan 1 buah tomat.
Gunakan Kol secukupnya (sy beli 2 RB di tukang sayur).
Sediakan 2 batang daun bawang (ambil yg hijau saja).
Sediakan 2 cm jahe.
Sediakan 2 butir kemiri.
Gunakan 1 batang sereh potong/ geprek selera.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 3 buah Cabe rawit.
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm saos tiram.
Siapkan secukupnya Minyak.
Gunakan 500 mil Air buat kaldu dr rebus an ke 2.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam:

Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
Rebus ayam sampai empuk klo yg berbusa buang dan ulangi dg air 500mil yg diambil buat kaldu..
Haluskan bumbu..
Iris sayuran sesuai selera..
Tumis bumbu halus sampai harum dan masuk an sereh dan daun salam..
Masukkan air kaldu, ayam, kecap manis,saos tiram,garam dan penyedap rasa aduk rata..
Masak ayam sampai air mendidih baru masuk an sayurnya. Kematangan sayur selera ya. Klo sy sayur matang. Koreksi rasa..

Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Resep Tongseng Ayam Mau coba membuat Tongseng Ayam untuk ber buka puasa? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!