Opor Ayam Khas Lombok NTB. Seteklah plecing kangkung, makanan khas NTB yang kedua yang tidak kalah terkenalnya yaitu ayam taliwang. Ayam taliwang sangat terkenal terutama di Lombok. Ayam taliwang ini merupakan kuliner dengan bahan dasar ayam yang sudah diberi bumbu rempah-rempah khas.
Untuk pecinta hidangan ayam, banyak jenis olahannya yang bisa kamu nikmati di Lombok.
Di antaranya seperti sembilan berikut ini.
Oke, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Rahasia Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok NTB Yang Enak.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam khas lombok ntb yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lombok ntb yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seteklah plecing kangkung, makanan khas NTB yang kedua yang tidak kalah terkenalnya yaitu ayam taliwang. Ayam taliwang sangat terkenal terutama di Lombok. Ayam taliwang ini merupakan kuliner dengan bahan dasar ayam yang sudah diberi bumbu rempah-rempah khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lombok ntb, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas lombok ntb yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam khas lombok ntb yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 750 ml santan.
- Ambil 3 cm kayumanis.
- Sediakan 2 buah cengkeh.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh.
- Ambil Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam bubuk.
- Gunakan 1/2 ruas kencur.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Jangan lewatkan masakan lainnya dari kami seperti Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih khas lebaran yang enak dan gurih di makan bersama irisan ketupat. Ayam Kuah Pedas khas Lombok NTB.. Opor ayam khas NTB. ayam kampung, santan, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kayu manis, cengkeh, Halus kan Resep 'masakan khas nusa tenggara barat' paling teruji. Asal : Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Rebus santan sambil diaduk pelan hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil..
- Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayumanis hingga harum dan matang..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam lalu masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati..
Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak kalah sedap yaitu "Ayam Masak Lombok". Ciri khas masakan NTB adalah sangat pedas karena banyak menggunakan cabai entah cabe rawit, cabe merah maupun cabai keriting. Makanan khas NTB yang diracik dengan berbagai bumbu rempah sangat memanjakan lidah dan sayang untuk dilewatkan ketika Anda berkunjung ke provinsi Nusa Tenggara Barat. Oleh sebab itu, supaya mendapatkan gambaran, berikut makanan khas NTB yang wajib dicoba. Makanya berkunjung ke Pulau Lombok pasti akan terasa garing jika lupa membawa pulang oleh-oleh makanan atau minuman khas Nusa Tenggara Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Lombok NTB yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
