Ayam Kuluyuk (Asam Manis). Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Demikian mengenai Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke). Thank you forr every other fantastic article.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah!
Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Demikian mengenai Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke). Thank you forr every other fantastic article.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk (asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 buah telur.
- Sediakan Bumbu marinasi.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Sejumput lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan (opsi).
- Gunakan Tepung krispi (adonan kering).
- Ambil 5 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Ambil Lada bubuk sesuai selera (me: 2 jumput).
- Sediakan Saus Asam Manis.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan).
- Gunakan 1/3 manggah setengah matang potong dadu (opsi).
- Gunakan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 saset saus abc.
- Ambil Gula, garam, lada bubuk (secukupnya).
- Sediakan 200 ml air.
Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah.
Cara membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bumbu selama -+30 menit.
- Setelah seleai dimarinasi masukan telur kedalam ayam dan aduk rata, fungsinya agar tepung merekat dengan ayam ketika dibalur.
- Campurkan semua bahan tepung krispi lalu masukan potongan ayam, balur hingga rata (sedikit tekan agar kulit keriting ketika di goreng)..
- Goreng ayam hingga tepung berwarna kuning keemasan, setelah matang tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang hingga harum.
- Masukan saus tomat, saus sambal dan mangga, tumis sebentar lalu masukan air, gula, garam dan lada. Tunggu mendidih dan koreksi rasa.
- Siram saus diatas ayam dan beri garnish sesuai selera (me: irisan daun bawang dan wijen).
Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Ayam bebek karya rih lasmiatik terbitan. Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Resep Seafood Resep Makanan Dan Resep Selanjutnya Resep Ayam Kuluyuk Special - Ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan cina yang banyak digemari oleh masyarakat luas. rasanya yang manis, pedas dengan sedikit asam dari saus yang membalurnya membuat masakan ini memiliki citarasa manis nan gurih. Ayam kuluyuk sendiri adalah salah satu masakan yang berbahan dasar ayam yang di potong kecil-kecil lalu di balut dengan tepung berbumbu dan. Dan supaya rasanya lebih segar, biasanya ayam kuluyuk juga ditambahi dengan potongan nanas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
