Nasi Liwet Ayam. Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste.
You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass.
Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya.
Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet.
Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Ayam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Ayam:
- Gunakan 3/4 liter Beras.
- Siapkan 1/4 kg Ayam.
- Ambil 7 buah Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil Sejempol Lengkuas.
- Gunakan Sejempol Jahe.
- Ambil 2 buah cabe Keriting.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 2 batang Serai.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Minyak goreng.
Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajikan nasi liwet solo dengan ayam suwir ungkep, telur pindang, sayur labu siam & disiram areh. Taburi juga bawang merah goreng ya agar semakin maknyus. Maskipun bahannya cukup banyak & harus dimasak satu per satu, namun resep nasi solo komplit paling enak ini tidak akan mengecewakan Anda.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Ayam:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Cuci ayam beri jeruk nipis. Dan diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian goreng ayam setengah matang..
- Siapkan cabe merah iris, bawang merah, bawang putih cincang kasar, lengkuas,jahe,serai,geprek. Kemudian tumis bumbu ditambah daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
- Masukkan ayam, tambah air sedikit lalu garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Dan koreksi rasa..
- Cuci bersih beras, dan didihkan air. Kemudian masukkan beras..
- Disusul ayam beserta bumbu. Sampai air menyusut.(seperti memasak nasi biasanya). Panaskan kukusan, kukus nasi kurang lebih 30 menit hingga matang dengan api kecil dan siap disajikan. ❤❤❤.
Nasi liwet ini berlokasi di Pasar Gede. Ada sayur labu, tahu bumbu kuning, ampas santan, suwiran ayam dan beberapa lauk tambahan, sebut saja ceker ayam, kepala ayam, sayap, telur, dan ati ampela yang dimasak dengan cita rasa yang nikmat. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini. Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
