Sapo Tahu Ayam. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja.
Supaya lebih praktis, aku menggunakan filet daging ayam sebagai bahan dagingnya.
Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapo tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu Ayam:
- Ambil 200 gram daging ayam.
- Ambil 2 buah tofu ayam.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Gunakan 200 gram bunga kol.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saus tiram.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya margarin/minyak.
Tapi sah-sah saja kalau kamu ingin menambahkan bahan lain supaya mirip dengan versi restoran, seperti udang atau bakso. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Monggo silahkan diperhatikan semua informasi dibawah ini. Merupakan masakan bugar perpaduan dari sebagian macam sayur, daging serta tahu.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Goreng tofu hingga berwarna cokelat (tips: masak saat minyak panas betul agar hasil tofu cantik).
- Tumis bawang putih, jahe, cabe merah yang telah diiris dengan margarin/minyak hingga wangi.
- Masukkan daging ayam sambil diaduk.
- Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, dan garam. Tumis sebentar agar bumbu meresap.
- Masukkan air lalu tambahkan wortel yang telah dipotong menyerong. Biarkan hingga wortel setengah masak.
- Masukkan bunga kol dan daun bawang. Biarkan hingga wortel dan bunga kol masak.
- Masukkan larutan tepung maizena. Diamkan hingga kuah mengental. Koreksi rasa.
- Masukkan tofu yang sudah di goreng. Aduk sebentar agar bumbu meresap.
- Sapo tahu ayam siap disajikan.
Variasi daging yang digunakan dapat memakaikan ayam atau seafood sesuai dengan selera Masakan ini amat gampang dibuat serta praktis. dapat menjadi alternatif bugar buat variasi menu sehari-hari di rumah anda. Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
