Kare pindang tahu. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Membuat kare tidak harus menggunakan bahan daging atau ayam, karena anda bisa membuat kreasi kare dengan bahan yang sederhana, seperti misalkan tahu.
Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.
Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Sedang mencari inspirasi resep kare pindang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare pindang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare pindang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare pindang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare pindang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare pindang tahu menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare pindang tahu:
- Gunakan 1 bumbu kare instan.
- Sediakan 1 bumbu gule instan.
- Sediakan 1 santan kara.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 1 keranjang pindang filet.
- Gunakan 1 kotak tahu besar.
- Ambil 1 tomat kecil.
- Gunakan 3 lombok keriting.
- Gunakan 1 batang kemangi.
- Sediakan 1/2 ikat Kacang panjang.
- Siapkan 1 buah terong.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. Lihat juga resep Tahu Susu, Tahu Jeletot Bihun enak lainnya. Kalo pindang asli palembang,ada penambahan terasi bakar sedikit. Hallo Firsty, Terima Kasih untuk masukannya.
Cara membuat Kare pindang tahu:
- Siapkan, kupas dan potong semua bahan. Jangan lupa cuci bersih..
- Goreng pindang dan tahu (hanya sebentar dan minyak kondisi panas) agar tidak hancur saja..
- Goreng tomat dan lombok besar, kemudian haluskan beserta minyaknya dalam cowek,tumis dlm api panas sampe bau. Tambahkan tumisan dengan minyak goreng 2 sendok, bumbu instan gule dan kare..
- Masukan terong dan kacang panjang. Tuangkan air secukupnya (isian kena air). Setelah terong dan kacang panjang mulai layu, masukan santan beserta kemangi..
- Tambahkan gula + garam. Cek Rasa dan matikan kompor..
- Silahkan menikmati 🙏.
Baru tahu saya kl ada penambahan sedikit terasi. Dari nara sumber resep di atas maupun semua koleksi buku saya tak ada satupun yang mencantumkan terasi. Tumis tahu pedas manis sangat gmpang membuatnya dan sangt nikmat dimakan bersama nasi hangat Setuju Nur resep yang sedap tak harus sulit dan ribet. Ini resep variasi dari Tahu biar gak bosan cuman digoreng saja, sekali-kali dibikin tumis hmmm lezat nasi panas sebakul bisa habis ;-). Berikut ini Merdeka.com punya resep kare ayam dan kentang yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare pindang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
