Ajem Adun Bangkalan. Tajin Sobeh Bangkalan kerap disajikan oleh para ibu-ibu berusia lanjut.. Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅). Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅).
Lagi mencari inspirasi resep ajem adun bangkalan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ajem adun bangkalan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tajin Sobeh Bangkalan kerap disajikan oleh para ibu-ibu berusia lanjut.. Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅). Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ajem adun bangkalan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ajem adun bangkalan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ajem adun bangkalan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ajem Adun Bangkalan memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ajem Adun Bangkalan:
- Sediakan 8 potong paha ayam (atas dan bawah).
- Siapkan 2 bungkus santan instan 65 mili.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabai merah besar.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sendok teh jintan sangrai.
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar sangrai.
- Ambil 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan Bumbu Pasang Utuh.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 ruas kayu mesoyi.
Cara membuat Ajem Adun Bangkalan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, bilas bersih. Panggang ayam hingga kering..
- Buang biji cabai merah, lalu rebus sampai layu. Haluskan bersama bumbu halus lainnya. Tumis bersama serai, daun salam, kayu mesoyi, hingga harum..
- Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam, beri gula dan garam..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ajem adun bangkalan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
