Tahu Bumbu Bojonegoro. Bojonegoro- Lontong tahu bumbu, adalah salah satu kuliner khas Bojonegoro, dengan baluran sambal kacang, diberi tauge dan irisan daun bawang merah menambah lezat sajiannya. Di Kota Bojonegoro, Lontong tahu banyak tersedia di warung-warung,dan hampir di setiap desa ada penjual lontong tahu bumbu, la Bojonegoro- Lontong tahu bumbu, adalah salah satu kuliner khas Bojonegoro, dengan baluran sambal kacang, diberi tauge dan irisan daun bawang merah menambah lezat sajiannya. Pertama kali makan ini pas Si Bungsu kunjungan kerja ke Bojonegoro lalu pas pulang dibelikan sama atasannya lontong tahu.
Bumbu kacang diulek secara kasar sehingga teksturnya lebih kental dan cenderung kasar.
Bumbu kacang yang sudah diulek tersebut kemudian ditambah dengan jeruk nipis.
Rasa dan aroma dari lontong tahu khas Bojonegoro ini pun semakin kaya.
Sedang mencari inspirasi resep tahu bumbu bojonegoro yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bumbu bojonegoro yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bojonegoro- Lontong tahu bumbu, adalah salah satu kuliner khas Bojonegoro, dengan baluran sambal kacang, diberi tauge dan irisan daun bawang merah menambah lezat sajiannya. Di Kota Bojonegoro, Lontong tahu banyak tersedia di warung-warung,dan hampir di setiap desa ada penjual lontong tahu bumbu, la Bojonegoro- Lontong tahu bumbu, adalah salah satu kuliner khas Bojonegoro, dengan baluran sambal kacang, diberi tauge dan irisan daun bawang merah menambah lezat sajiannya. Pertama kali makan ini pas Si Bungsu kunjungan kerja ke Bojonegoro lalu pas pulang dibelikan sama atasannya lontong tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bumbu bojonegoro, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu bumbu bojonegoro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu bumbu bojonegoro yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bumbu Bojonegoro memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bumbu Bojonegoro:
- Gunakan 1 papan tahu putih.
- Ambil 1 papan tempe (opsional) boleh ganti bakwan.
- Gunakan 1 buah bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lombok kecil.
- Siapkan Kacang tanah (sudah di goreng).
- Sediakan Seledri.
- Ambil Kecambah kecil (taoge kecil).
- Ambil Garam.
- Sediakan Air asem.
- Gunakan Jeruk nipis (perasan).
- Ambil sedikit Gula jawa.
- Sediakan sedikit Daun bawang.
Lihat juga resep Pelas Jagung Bojonegoro enak lainnya. TAHU GO ! menghadirkan sajian tahu goreng istimewa dengan bahan tahu pilihan dan racikan bumbu rahasia khusus , yang sangat menggugah selera. TAHU GO ! kriuknya bikin nagih ! Kami akan langsung daftar GO FOOD dan GRAB FOOD ketika anda buka , dan kami akan terus update instagram TAHU GO , serta akan rutin gunakan selebgramme agar terus branding.
Langkah-langkah membuat Tahu Bumbu Bojonegoro:
- Siapkan lombok bawang putih kacang halus (biar mudah saya blender) kalau mau tidak di blender gpp bisa di uleg. Garam kecap air asem saya jadikan 1 saya aduk berlahan beri sedikit gula jawa atau gula bathok.
- Potong tahu tempe sesuai selera jangan lupa koreksi rasa beri sedikit seledri dan irisan daun bawang biar makin sedeeeppp 🥰.. atas nya beri bawang goreng dan timun.. selamat mencoba.
Makanan khas Bojonegoro selanjutnya adalah dadar jagung yang dibuat dari campuran buah jagung, tepung tapioka, telur, dan tambahan bumbu berupa daun bawang, cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, garam, gula, dan sedikit penyedap rasa. Baik lontong tahu dan tahu tek sama-sama menggunakan sambel kacang. Kacang yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu dapur lain menjadi pemberi rasa khas. Baca Juga: Lontong Tahu Khas Bojonegoro, Kuliner yang Wajib Dicicipi. Oh ya, lontong tahu dan tahu tek ini juga sama-sama menggunakan sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Bumbu Bojonegoro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
