Tahu cabe garam. Lihat juga resep Tahu Cabe Garam dapursabilla enak lainnya. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.
Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu Cabe Garam dapursabilla enak lainnya. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu cabe garam memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu cabe garam:
- Siapkan 5 buah tahu potong kotak.
- Sediakan bahan baluran.
- Ambil 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm tepung beras.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan bahan bumbu.
- Gunakan 3 cabe merah cincang halus.
- Gunakan bawang putih bawang 2 siung cincang halus.
- Siapkan daun bawang (saya skip).
Tahu cabe garam ini pun bisa juga menjadi makanan diet untuk menghindari nasi dan hanya ingin makan lauknya saja. Potong tahu putih menjadi kotak kecil-kecil. Goreng diminyak panas dan api besar sampai berkulit. Kupas bawang putih, cuci bersih, keprek lalu cincang kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu cabe garam:
- Campurkan bahan2 baluran, ambil 2 sdm tambahkan air s cukupnya, balurkan tahu k tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering.
- Goreng di minyak panas hingga kekuningan lalu angkat.
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukan tahu goreng lalu bolak balik, jika sdh tercampur rata lalu angkat.
Kreasi olahan tahu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan karena cocok disantap sebagai teman nasi, cemilan atau pelengkap gizi seimbang. Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
