Ikan patin bumbu kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam,. Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Tuang air secukupnya hingga ikan terendam.
Ikan patin bumbu kuning siap sajikan hangat.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. <p>Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Lagi mencari inspirasi resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan patin bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam,. Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Tuang air secukupnya hingga ikan terendam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan patin bumbu kuning memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan patin bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan patin segar dan potong.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 2 cabai merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan 1 tangkai sereh.
- Gunakan Daun jeruk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Penyedap rasa (boleh skip).
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan patin bumbu kuning:
- Cuci ikan dan tiriskan kemudian ksih perasan jeruk nipis agar tdk amis..
- Goreng ikan patin smp stngah matang saja tp td sengaja pgen smp matang gorengnya bun.ðŸ¤ðŸ˜€.
- Haluskan semua bumbu dan geprek lengkuas, sereh..
- Diwajan panaskan minyak dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan smp agak layu kemudian sy tambahkan air..
- Setelah koreksi rasa sudah masukkan ikan patinnya bun..
- Kemudian yg terakhir sajikan dgn penuh cintaaa yaa😘😘😘.
Bahan-bahan yang diperlukan Ikan patin ini sangat cocok menjadi olahan bumbu kuning, yang harus kalian tau ikan patin ini selain kaya protein juga kaya akan fosfor dan kalsium tinggi. Fungsi kandungannya adalah untuk menjaga kesehatan dan memperkuat tulang dan gigi, sekaligus mengurangi osteoporosis dini. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sederhana - Sebagian besar orang, tentu menyantap makanan laut atau sea food sangat mengenyangkan. Makanan laut memiliki nilai gizi yang sangat baik terutama protein. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan patin bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
