Ikan Kuah Kuning Asam. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya.
Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba.
Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.
Lagi mencari ide resep ikan kuah kuning asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kuah kuning asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kuah kuning asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning Asam memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam:
- Ambil 1 ekor ikan ukuran sedang, cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan Seruas jari kunyit.
- Sediakan secukupnya Terasi.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Gunakan sesuai selera Gula.
- Siapkan Kaldu.
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Gunakan 1 buah cabe besar atau sesuai selera, iris serong.
- Gunakan 1/2 buah tomat buang bijinya.
Oya, selain menyajikan ikan kuah asam, rumah makan yang berjarak sekitar enam kilometer dari pusat kota itu juga memiliki menu ikan asap, gulai sapi dan sambal serta aneka minuman. Buka dari Senin hingga Sabtu, kamu pun dilarang untuk datang terlambat jika ingin makan siang di sana. Kalau nggak, kamu berisiko nggak kebagian tempat duduk. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam:
- Haluskan bahan2 bumbu, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk.
- Beri sedikit air, masukkan ikan, lalu tambahkan air smp ikan terendam, setelah mendidih masukkan cabe, tomat, beri gula garam dan kaldu, aduk2 tunggu hingga kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan 😉.
Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah kuning asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
