Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka). Lihat juga resep Gulai asam pedas kepala tenggiri enak lainnya. Hi.teman-temansss.hari ini saya akan membuat salah satu makanan dari bangka yaitu tenggiri asem pedas. Lihat juga resep Gulai asam pedas kepala tenggiri enak lainnya.
Resep Sup Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini.
Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat.
Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup tinggi, sehingga cocok disantap bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Sedang mencari ide resep ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai asam pedas kepala tenggiri enak lainnya. Hi.teman-temansss.hari ini saya akan membuat salah satu makanan dari bangka yaitu tenggiri asem pedas. Lihat juga resep Gulai asam pedas kepala tenggiri enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri asam pedas (khas bangka), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- Gunakan 6 potong ikan tenggiri.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan Secukupnya air asam jawa.
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur.
- Siapkan 2 sendok gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe keriting.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt terasi.
Ikan tenggiri asam padeh ini memiliki rasa yang unik, selain rasa asam pada masakannya terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya akan memanjakan lidah anda semua. Penasaran bagaimana resep serta cara membuat ikan tenggiri asam padeh, berikut kali jelaskan langkah-langkahnya dibawah ini. Adalah sup gangan yang merupakan makanan yang memanfaatkan ikan laut, tepatnya ikan tenggiri yang masih sangat segar. Ikan tenggiri ini nantinya akan dimasak dengan rempah-rempah, seperti lengkuas, kunyit, cabe, bawang merah, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- Baluri terlebih dahulu ikan dengan garam..
- Tumbuk bumbu halus. Potong serai jadi 3 bagian geprek.iris tomat memanjang.
- Tuang minyak, tumis serai terlebih dahulu, setelah wangi masukan bumbu halus, setelah wangi lagi masukan tomat. Aduk sebentar. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa..
- Setelah mendidih masukan ikan. Masak hingga matang tes rasa terlebih dahulu sebelum selesai masak. Masak hingga kuah agak kental..
Rasa kuah ini sangat nikmat karena terasa sedikit asam, pedas, dan sangat gurih. Jajanan khas Bangka ini menawarkan rasa ikan yang sangat di lidah. Ikan yang biasa dipilih sebagai bahan baku cacak ikan adalah ikan tenggiri. Selain tenggiri, masyarakat Bangka juga tak jarang menggantinya dengan jenis ikan lain. Ikan segar yang telah dipilih kemudian diberi bumbu dan duli hingga merata dan terasa kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
