Nasi kuning ulang tahun. Apa yang anda hadirkan dalam pesta ulang tahun anak? Badut, dekorasi pesta, baju pesta, atau hadiah yang menarik? Tentunya anda sebagai orang yang mengenal tradisi ulang tahun di Indonesia tidak akan melewatkan untuk menyiapkan nasi tumpeng sebagai sajian utama dalam pesta ulang tahun anak.
TASIKMALAYA, iNews.id - Korban keracunan nasi kuning dalam acara syukuran ulang tahun di Kelurahan Karikil, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat (Jabar) terus bertambah.
Dari jumlah tersebut sebagian besar adalah merupakan anak-anak dan empat diantaranya harus dirujuk ke RSUD Dokter Soekardjo karena kejang-kejang.
Nasi tumpeng kuning bento ulang tahun ini dapat menggunakan dus ataupun plastik nasi kuning yang memiliki sekat untuk dapat membantu misahkan tumpeng nasi kuning dengan lauk pauk , sayur mayor dan juga makanan manis yang umumnya ada dalam bento tersebut.
Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning ulang tahun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning ulang tahun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning ulang tahun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning ulang tahun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Apa yang anda hadirkan dalam pesta ulang tahun anak? Badut, dekorasi pesta, baju pesta, atau hadiah yang menarik? Tentunya anda sebagai orang yang mengenal tradisi ulang tahun di Indonesia tidak akan melewatkan untuk menyiapkan nasi tumpeng sebagai sajian utama dalam pesta ulang tahun anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning ulang tahun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning ulang tahun menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kuning ulang tahun:
- Gunakan 6 cup beras.
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Siapkan 5 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 3 batang sereh digeprek.
- Gunakan 3 sdt garam halus.
- Ambil 850 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
- Gunakan Haluskan :.
- Siapkan 10 cm kunyit kupas.
- Gunakan 5 cm jahe kupas.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Kering tempe (lihat resep).
- Siapkan Dadar telur.
- Siapkan Ketimun.
- Gunakan Bawang merah goreng.
TASIKMALAYA, iNews.id - Warga Kelurahan Karikil, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat, mengalami keracunan massal setelah makan nasi kuning di acara ulang tahun seorang anak. Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dinas Kesehatan Kota Tasikmalaya, Titie Purwaningsari mengatakan, warga yang keracunan sebagian besar anak-anak. Di hari-hari bahagia, seperti acara ulang tahun, hari pernikahan, dan tasyakuran, nasi kuning sering dibuat dan disajikan ke para tamu. Dan ternyata memang nasi kuning memang punya simbol dan maknanya sendiri.
Cara membuat Nasi kuning ulang tahun:
- Cuci bersih beras lalu rendam semalaman (aku 7 jam)..
- Siapkan bumbunya..
- Taro dalam wadah magic com beras (buang air rendamannya), sereh, lengkuas, sereh, bumbu halus. Tuangi santan (batas airnya seperti memasak nasi biasa, bisa ditambah atau dikurangi santannya)..
- Masukkan ke dalam magic com beri garam halus lalu aduk rata. Tutup magic com dan tekan tombol cooking. Setelah tombol magic com berubah jadi warm, buka tutupnya lalu aduk rata. Kukus kembali nasi kuning di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit..
- Sajikan dengan kering tempe, dadar telur, ketimun, dan taburan daun bawang, atau sesuai selera. (lihat resep).
Ada beberapa versi soal makna dan filosofi nasi kuning. Berbagai sumber punya cara tersendiri memaknai arti nasi kuning ini. Karena itu, nasi kuning dalam bentuk tumpeng sering menjadi sajian utama dan sakral yang disajikan pada acara syukuran, atau momen bahagia lainnya seperti kelahiran, ulang tahun, tunangan, pernikahan dan lainnya. Asal nasi kuning sendiri sebenarnya dari Jawa, meski banyak sajian nasi kuning di berbagai daerah, namun pengaruhnya dari Jawa. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning ulang tahun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
