Nasi Kuning. Nasi kuning is usually served with a variety of side dishes such as shredded omelette, serundeng (relish of grated coconut and spices), urap (vegetable in shredded coconut dressing), teri kacang (fried anchovy and peanuts), sambal goreng (fried tempeh and potato caramelised in spicy sauce), ayam goreng (Javanese-style fried chicken), balado udang (shrimp in chilli), or perkedel (potato fritters). It is quite a production to prepare this dish, since nasi kuning (or yellow rice) is traditionally served with the requisite perkedel kentang, ayam ungkep, telur dadar gulung, kerupuk udang (shrimp crackers), quick lalap, and sambal. Mix all of the ingredients together in a sauce pan.

Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top. It is often eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt.

Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nasi kuning is usually served with a variety of side dishes such as shredded omelette, serundeng (relish of grated coconut and spices), urap (vegetable in shredded coconut dressing), teri kacang (fried anchovy and peanuts), sambal goreng (fried tempeh and potato caramelised in spicy sauce), ayam goreng (Javanese-style fried chicken), balado udang (shrimp in chilli), or perkedel (potato fritters). It is quite a production to prepare this dish, since nasi kuning (or yellow rice) is traditionally served with the requisite perkedel kentang, ayam ungkep, telur dadar gulung, kerupuk udang (shrimp crackers), quick lalap, and sambal. Mix all of the ingredients together in a sauce pan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning:

Siapkan 500 gr Beras (cuci bersih, tiriskan).
Sediakan 700-750 ml Santan.
Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
Ambil 2 Lembar Daun Salam (boleh tidak pakai).
Gunakan 1 Lembar Daun Pandan (simpulkan).
Siapkan 1 Batang Serai (memarkan).
Siapkan 1 Sdt Kunyit Bubuk.
Ambil 1 Sdt Garam.
Siapkan 2 Siung Bawang Putih (geprek).
Sediakan 2 Sdm Minyak Goreng.

I've learned all sorts of ways to make yellow rice and usually it takes some time. And apparently for good reason, since nasi kuning is a dish often served for special occasions in Indonesian culture. Because of the turmeric and the goldenrod color that it yields, nasi kuning is said to resemble gold and to symbolize good fortune and wealth to whom its presented, so no wonder it's such a hit at the big events! " Nasi Kuning " also often referred to as "Nasi Kunyit" is a yellow coconut rice originally from Java, Indonesia. It is also a popular dish in Singapore and Malaysia usually served for special occassions such as weddings because it is seen as a symbol of royalty, prosperity and dignity.

Cara membuat Nasi Kuning:

Siapkan panci, masukkan 2sdm minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang sudah digeprek, biarkan hingga kecoklatan..
Setelah bawang putih kecoklatan, masukkan santan kemudian masukkan beras, aduk sebentar..
Masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, serai, garam dan kunyit bubuk. Aduk² hingga tercampur rata. Biarkan hingga santan menyusut, tapi sesekali diaduk supaya santan tidak pecah dan supaya bawahnya tidak gosong..
Setelah santan menyusut, matikan kompor dan siapkan panci kukusan. Kukus selama ± 20 menit/hingga matang. Sajikan dengan lauk sesuai selera..

Lihat juga resep Nasi Kuning Rice Cooker enak lainnya. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Nasi kuning tidak hanya menjadi makanan saja, namun memiliki makna simbolis. Nasi berwarna kuning di sini dianggap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!