Gulai kuning udang jengki + kacang panjang. Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya! Resep Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang. Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah 😆 tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi.
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner.
Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau.
Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda.
Lagi mencari ide resep gulai kuning udang jengki + kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning udang jengki + kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya! Resep Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang. Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah 😆 tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning udang jengki + kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kuning udang jengki + kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kuning udang jengki + kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kuning udang jengki + kacang panjang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kuning udang jengki + kacang panjang:
- Ambil 1/2 kg udang putih.
- Gunakan 5 buah jengkol (belah 2 dan pipihkan dibatu gilingan).
- Siapkan Serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (ikat).
- Sediakan Santang 5rb.
- Gunakan sesuai selera Air.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 1/2 ons cabe merah.
- Gunakan 1/2 genggam cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Memarkan serai dan haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan. Cara Memasak/Membuat Sayur atau Gulai Nangka Khas Padang Asli. Jika telah melakukan langkah-langkah di atas, langkah berikutnya yang harus anda lakukan yaitu rebus santan encer yang telah anda. Masukkan santan, gula dan garam secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kuning udang jengki + kacang panjang:
- Cuci bersih udang, geprek jengkolnya dan patahkan kacang panjang sesuai selera.
- Kemudian tumis bumbu yg sudah halus dg minyak sedikit dan serai, daun jeruk, daun salam sama daun kunyit.
- Setelah wangi, masukkan santan dan beri air sedikit.
- Setelah mendidih masukan udang, jengkol dan kacang panjang.
- Tunggu hingga matang dan sajikan.
- Gulai kuning udang jengkol dan kacang panjang siap disantap.
Aduk terus dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Tidak butuh banyak bahan untuk membuat masakan rumahan yang lezat. Buat bumbu kuning dahulu, haluskan bumbu kuning. Biasanya di rumah makan Padang, gulai ikan tongkol dimasak dengan kuah santan kuning atau merah dengan cita rasa lebih pedas. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kuning udang jengki + kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
