Opor ayam kuah kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Jadi, nanas parut dimasukkan terakhir ya, ingat.
Bahan dan cara membuat lainnya sama saja, jangan lupa gunakan kunyit karena ini opor kuah kuning.
Bahan tambahan dan cara buatnya persis seperti opor ayam padang.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuah kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kuah kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 2 bungkus santan kara 65 ml instant.
- Ambil 100 ml susu uht.
- Siapkan Bumbu geprek/cemplung.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 1/4 ruas kunyit.
- Ambil 1/4 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 kemiri.
- Siapkan 1/2 pala.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Sedikit garam.
- Siapkan Perasa.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Ambil Secukupnya garam & gula.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Ambil Topping pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
Ayam harus dilumuri dengan air jeruk nipis dan. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja. Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah kuning:
- Cuci ayam dengan air mengalir, beri garam ato jeruk nipis,diamkan.
- Rebus ayam sesuai selera.. angkat dan buang airnya.
- Didihkan air, masukan ayam.. dan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus sampai wangi...
- Masukan bumbu halus ke panci berisi ayam.
- Lalu beri santan dan beri susu uht,perlahan.
- Beri perasa.. koreksi rasa.. jika sudah.. pastikan ayam sdh empuk..angkat dan sajikan.
Opor Ayam Kuning: Mumpung cuaca pagi ini lagi hujan, setelah beberapa hari kemarin cuaca panas terus. Siang ini kepengen makan masakan berkuah yang seger-seger, supaya makan siang nanti jadi makin nikmat. Apalagi kebetulan keluarga lagi pada kumpul dirumah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
