Bumbu dasar merah dan putih. Resep Bumbu Dasar Putih, Merah dan Kuning. Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll.
Lihat juga resep Bumbu dasar PUTIH, KUNING DAN MERAH. enak lainnya.
BUMBU DASAR PUTIH Masakan : Dapat digunakan padam makanan gudeg, terik daging, bobor, tempe bacem, dan opor ayam.
Postingan kali ini adalah alternative bagi yang mau masak cepet dan praktis tapi tetep sehat dan tidak mengandung bahan pengawet. beberapa hari lalu saya liat postingan Mba Anitajoyo di Ig, beliau memposting foto mengenai pembuatan bumbu dasar yang biasa.
Lagi mencari inspirasi resep bumbu dasar merah dan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu dasar merah dan putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bumbu Dasar Putih, Merah dan Kuning. Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar merah dan putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu dasar merah dan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu dasar merah dan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu dasar merah dan putih menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu dasar merah dan putih:
- Gunakan Bumbu putih:.
- Gunakan 250 g bawang merah.
- Gunakan 250 g Bawang putih.
- Ambil 150 g kemiri.
- Ambil 7 bungkus lada bulet(seribuan).
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu merah:.
- Gunakan 250 g cabe merah.
- Gunakan 100 g cabe rawit merah.
- Ambil 150 g bawang merah.
- Gunakan 150 g bawang putih.
- Siapkan Minyak utk menumis.
VIVA - Bagi Anda yang suka masak pasti tahu bahwa ada tiga bumbu dasar masakan khas Indonesia, yang selalu digunakan untuk memasak berbagai kuliner Nusantara. Ketiga bumbu tersebut dinamakan sesuai warnanya, yaitu bumbu putih, merah dan kuning. Selain warna, perbedaan antara ketiga bumbu ini sebenarnya tidak banyak. Merah, Putih, dan Kuning; Resep Bumbu Dasar untuk Semua Masakan Indonesia Memasak makanan khas Indonesia ternyata tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Bumbu dasar merah dan putih:
- Bumbu putih:haluskan smua bahan(lada dan kemiri ak ulek kasar dl baru diblender halus)lalu tumis hingga tanak sambil trus diaduk,setelah matang pindahkan kedlm wadah dan dinginkan.
- Bumbu merah:blender smua bahan dan tumis biarkan air abis terserap dl baru tuang minyak dan tumis hingga tanak....pindahkan dlm wadah dan dinginkan.
- Setelah dingin tutup rapat dan simpan di kulkas,dan siap dipakai sewaktu2.
Sebab, makanan Indonesia rata-rata menggunakan bumbu yang sama, yaitu bumbu merah, putih, dan kun. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam. Yakni, merah, putih dan juga kuning. Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu dasar merah dan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
